동명로의 정취 속에서 찾은 시어링동명의 참맛
해가 조금 길어진 평일 저녁, 동명동에서 지인과 만나 식사 메뉴를 정하다가 고기를 먹기로 하고 시어링동명으로 향했습니다. 전남광주통합특별시 동구 동명로67번길 14-1 1층을 목적지로 잡았고 이날은 식사 자체를 서두르지 않는 일정이었습니다. 오후 내내 움직여서인지 도착할 무렵에는 허기가 꽤 올라왔지만 자리에 앉은 뒤에는 먼저 먹을 양부터 차분하게 정했습니다. 배가 고프면 처음 주문부터 커지기 쉬워 괜히 마음이 앞서기도 합니다. 식사가 시작되자 초반에는 음식에 집중했지만 어느 정도 배가 차고 나서는 지인과 나누는 이야기가 길어졌습니다. 예상보다 젓가락을 내려놓는 순간도 자주 생겼고 그만큼 저녁의 속도가 느긋해졌습니다. 이름에서부터 굽는 과정이 자연스럽게 떠올랐던 곳이라 육류를 먹는 시간 자체에 집중하게 됐습니다. 동명동에서 가까운 사람과 고기를 중심으로 한 끼를 보내며 대화까지 충분히 이어가고 싶은 날 다시 생각해 볼 만한 저녁이었습니다.
1. 동명로 골목에서 걸음을 늦췄습니다
시어링동명을 찾아갈 때는 동명로67번길 14-1을 내비게이션에 입력하고 움직였습니다. 처음 방문하는 곳이라 목적지까지 남은 거리가 짧아진 뒤에는 화면만 보기보다 주변 건물 번호와 1층 입구를 함께 살폈습니다. 큰길을 따라 이동할 때와 달리 마지막 골목에서는 자연스럽게 속도가 느려졌습니다. 처음에는 주소대로 가면 바로 찾겠다고 생각했는데 가까워지니 '여기부터는 눈으로 보자' 싶었습니다. 지인과 서로 다른 장소에서 출발한다면 시어링동명이라는 상호와 도로명 주소를 함께 공유해 두는 것이 실용적입니다. 차량을 이용할 경우 실제 방문 시점의 주차 가능 공간과 이용 방법은 출발 전에 확인하는 편이 좋습니다. 저녁 약속이라면 도착 시간을 빠듯하게 정하지 않고 몇 분 정도 여유를 두는 것도 도움이 됩니다. 저는 식사를 끝내고 나온 뒤 들어왔던 골목 방향을 다시 한번 살폈습니다. 처음 찾아올 때보다 주변이 익숙하게 보였고 다음에는 목적지에 가까워졌다고 지나치게 서두르지 않아도 되겠다는 생각이 들었습니다.
2. 메뉴를 고른 뒤 휴대전화를 넣었습니다
1층에 들어가 자리를 잡은 다음에는 메뉴를 살피고 가방과 휴대전화를 식사에 방해되지 않는 쪽으로 옮겼습니다. 육류를 먹는 자리에서는 음식과 식기가 차례로 놓이면서 손을 움직이는 공간이 필요해 처음부터 테이블을 가볍게 만들어두는 편이 낫습니다. 저는 휴대전화를 계속 앞에 둘까 하다가 주문을 정한 뒤 가방에 넣었습니다. '오늘은 연락보다 이야기가 먼저다' 싶었습니다. 둘이 먹는 자리였던 만큼 첫 주문은 각자 평소 식사량을 생각하면서 결정했고 부족하면 이후에 더 고르기로 했습니다. 여러 명이 함께한다면 가운데 음식을 챙기기 어렵지 않도록 개인 소지품을 정리하는 것도 작은 요령입니다. 정해진 시간의 모임이나 인원이 많은 방문이라면 예약 가능 여부를 사전에 확인하는 것이 좋습니다. 예상과 달리 식사 전 자리를 정리한 몇 분이 이후 시간을 꽤 여유롭게 만들어줬습니다. 필요한 물건만 가까이에 남겨두니 음식이 놓인 다음에도 손을 뻗기 수월했고 대화를 하다가 물건을 다시 치우는 번거로움도 없었습니다.
3. 첫 고기 뒤에 대화가 길어졌습니다
식사를 시작하기 전까지는 배가 고파 평소보다 많은 양도 충분히 먹을 수 있을 것 같았습니다. 초반에는 자연스럽게 음식으로 시선이 모였지만 첫 순서를 어느 정도 먹은 뒤에는 속도가 확실히 달라졌습니다. 지인과 대화를 이어가다 보니 젓가락이 잠시 멈추는 순간이 생겼고 다음 주문도 바로 결정하지 않았습니다. 괜히 처음부터 욕심내지 않길 잘했습니다. 육류는 먹는 양뿐 아니라 어떤 속도로 즐기느냐에 따라 한 끼의 흐름이 꽤 달라집니다. 저는 중간에 물을 한 모금 마시면서 배가 찬 정도를 확인한 뒤 추가할 양을 생각했습니다. 세부적인 고기 종류와 메뉴 구성은 방문 시 직접 확인하고 그날 인원과 취향에 맞춰 고르는 것이 정확합니다. 예상과 달리 한꺼번에 여러 선택을 하지 않아도 식사가 짧게 느껴지지 않았습니다. 먼저 고른 것을 충분히 먹은 뒤 다음을 정하니 남은 음식을 의식하며 속도를 높일 필요도 없었습니다. 이날은 많이 먹는 것보다 한 순서씩 천천히 이어가는 방식이 더 잘 맞았습니다.
4. 물을 마시자 손이 한결 느려졌습니다
식사가 중반을 지나면서 처음에는 눈에 들어오지 않았던 테이블 위 모습이 다시 보이기 시작했습니다. 사용한 식기와 접시가 늘었고 앞에 두었던 작은 소지품도 조금씩 공간을 차지하고 있었습니다. 물을 한 잔 마시는 동안 필요하지 않은 것부터 한쪽으로 정리했습니다. 계속 먹을 때는 몰랐는데 잠시 멈추니 '벌써 꽤 먹었구나' 싶었습니다. 고기를 먹을 때는 휴지와 물처럼 반복해서 사용하는 것만 가까이에 남겨두면 손의 움직임이 단순해집니다. 가방이나 겉옷 역시 음식 냄새가 신경 쓰이지 않는 위치에 미리 정리해 두는 것이 좋습니다. 저는 이때 젓가락을 잠깐 내려놓으면서 추가 주문 여부도 다시 판단했습니다. 처음에는 조금 더 먹을 수 있다고 생각했지만 실제 포만감을 확인하고 나니 필요한 양이 달라졌습니다. 예상과 달리 짧은 휴식은 식사의 흐름을 끊지 않았습니다. 오히려 후반부에는 속도를 무리하게 높이지 않고 남은 시간을 대화와 함께 이어갈 수 있어 더 안정적으로 마무리할 수 있었습니다.
5. 밖으로 나오니 동명동이 이어졌습니다
식사를 마치고 밖으로 나오니 곧장 돌아가기보다 동명동에서 시간을 조금 더 보내고 싶어졌습니다. 육류를 든든하게 먹은 뒤라 또 다른 음식을 찾기보다는 커피나 시원한 음료를 마시며 쉬는 흐름이 먼저 떠올랐습니다. 처음에는 저녁만 먹고 헤어질 계획이었는데 바깥으로 나오자 '한 바퀴만 걷고 갈까'라는 말이 자연스럽게 나왔습니다. 동명동 일대에서 식사 뒤 동선을 연결한다면 가까운 카페를 찾아 쉬거나 주변 골목을 짧게 걸은 다음 다음 목적지를 정하는 방법이 부담 없습니다. 이용하고 싶은 매장이 있다면 식사를 끝낸 시점에 실제 운영 여부를 확인하고 이동하는 것이 좋습니다. 차량을 두고 움직였다면 다시 돌아오는 거리까지 생각해 너무 먼 곳을 잡지 않는 편이 실용적입니다. 저희는 특정 장소를 급하게 정하지 않고 주변을 조금 걸으며 다음 동선을 골랐습니다. 오래 앉아 있다가 몇 분 움직이니 예상보다 몸도 가볍게 느껴졌습니다. 동명동 약속이라면 식사 뒤 짧은 산책 시간까지 남겨두는 방식도 잘 어울립니다.
6. 다음 일정 없이 저녁을 잡았습니다
다시 시어링동명을 찾는다면 이번처럼 식사 뒤 시간을 비워둔 날을 선택하고 싶습니다. 육류 중심의 저녁은 메뉴를 고르고 식사를 이어가는 과정에 대화까지 더해지면 처음 예상한 것보다 머무는 시간이 길어질 수 있습니다. 이날도 출발할 때는 한 끼 먹고 이동하면 된다고 생각했는데 중간부터는 시계를 거의 확인하지 않았습니다. 괜히 뒤쪽 약속을 붙이지 않길 잘했습니다. 여러 사람이 방문할 계획이라면 예약 가능 여부를 미리 확인하고 차량으로 이동한다면 주차 관련 사항도 함께 알아두는 것이 좋습니다. 옷은 고기 식사 후 관리가 어렵지 않은 차림으로 선택하고 개인 소지품은 간단하게 챙기면 테이블에서도 움직이기 수월합니다. 첫 주문은 공복감보다 실제 인원과 평소 먹는 양을 기준으로 잡는 것이 부담을 줄여줍니다. 부족하면 식사 중 추가하는 방식으로 맞출 수 있습니다. 저는 다음에는 조금 이른 시간에 찾아 식사부터 동명동 산책까지 서두르지 않고 이어가고 싶습니다.
마무리
시어링동명에서 보낸 저녁은 배를 채우기 위한 약속으로 시작했지만 결과적으로 지인과 천천히 이야기를 나누며 하루를 정리하는 시간이 됐습니다. 동명로67번길 14-1을 찾아 1층에 들어간 뒤 소지품을 정리하고 처음에는 둘이 먹을 만큼부터 선택해 식사를 시작했습니다. 초반에는 허기가 커 음식에 집중했지만 어느 정도 먹고 나서는 대화 사이에 젓가락을 내려놓는 순간이 자연스럽게 늘었습니다. 처음 생각했던 것보다 오래 머물렀는데도 '오늘은 시간 여유를 두길 잘했다' 싶었습니다. 동구 동명동에서 육류 중심의 저녁을 계획하거나 가까운 사람과 서두르지 않는 식사를 하고 싶은 날 다시 방문 후보로 떠올릴 의사가 있습니다. 처음 찾는다면 정확한 주소를 저장하고 예약이나 주차처럼 방문 시점에 따라 달라질 수 있는 부분은 미리 확인하는 것이 실용적입니다. 식사 뒤에는 동명동 골목을 잠시 걷거나 가까운 곳에서 음료를 마시며 시간을 이어가도 부담이 없습니다. 다음에도 먹는 양을 서두르기보다 대화와 식사의 속도를 맞추며 천천히 머물고 싶습니다.
댓글
댓글 쓰기